Saltar al contenido

Las mejores baterías de cocina San Magefesa del 2019. ¿Cuál debemos comprar?

El acero inoxidable y las superficies antiadherentes son referencia de esta marca. Al igual que los diseños con acabados pulidos o espejos. Sin embargo, la cantidad de piezas también influye en cuál consideras es la que más conviene a tu casa y a tu estilo de vida. Por eso, conseguir un equipo de cocina que cumpla tus requerimientos según lo que necesitas para cocinar puede influir en tu desempeño. Esta guía te ayudará a decidirte.

❤️Tabla comparativa de las mejores baterías de cocina San Magefesa del 2019

➤¿Qué batería de cocina comprar?

Un revestimiento antiadherente siempre es una opción atractiva para adquirir un juego de cocina.  Pero este componente en combinación con el acero trae aún más ventajas. Solo basta encontrar el que más se adapte a tus gustos.

Magefesa 01107821

Magefesa 01107821-opt-opt

Ver en Amazon

Hecha de acero vitrificado, esta batería incluye olla de 16cm, cacerola de 20cm, cazuela de 24cm y sartén de 22cm. Estos son negros incluyen tres tapas con sus respectivos componentes, a excepción del sartén. El recubrimiento es antiadherente y esto combinado con la tecnología libre PFOA hace que la distribución del calor sea eficiente y se aproveche la cocción. Asimismo, la base y su superficie interna están revestidas de esmalte.

Las tapas también incluyen un borde asegurador alrededor para ajustar con ollas y cacerolas para evitar que el vapor se escape y los sabores queden impregnados. Otra cualidad es que se limpia rápidamente y se pueden lavar igualmente en lavavajillas. Su diseño es sencillo y el aluminio tanto del exterior como del interior es de color negro. Las asas y los mangos están recubiertos de plástico para evitar que la superficie se caliente de la misma manera que la base.

Su base con esmalte admite que se utilice en cualquier tipo de estufa, incluyendo vitrocerámica y de inducción. Su diseño es moderno y combina con varios estilos decorativos de cocina.

Pros

  • Tapas de vidrio templado que resisten mejor la acumulación de vapor.
  • Las piezas son livianas.
  • Es ideal para una persona por relación costo, tamaño y utilidad.
  • Son una buena opción para principiantes en la cocina porque su tamaño es pequeño y su uso es sencillo.
  • Se calienta rápida y eficientemente por el aluminio como conductor.

Contras

  • Se raya fácilmente si no se tiene cuidado durante cocción y lavado.
  • No es útil para preparar o servir grandes porciones de comida, porque la superficie es reducida.
  • El sartén no incluye tapa.
  • No tiene otros colores de piezas en diseño.
  • El conjunto de la batería es para funciones básicas, no presenta otros atributos más que el de cocción.
VER OPINIONES EN AMAZON

Magefesa Family de 10 piezas

Magefesa Family de 10 piezas-opt-opt

Ver en Amazon

Cubierto de acero inoxidable, el modelo incluye una cacerola de 16cm, un sartén de 24cm y tres ollas con diferentes medidas de 18cm, 20cm y 24cm. Todos con tapas que se ajustan a los bordes con servidor para evitar la pérdida de vapor. Estos cuentan en su exterior con agarraderas amplias recubiertas de plástico negro que cuentan con diseño ergonómico que se mantiene frío al contacto.

El modelo Magefesa funciona para varios tipos de estufa, entre ellas vitrocerámica, eléctrica o de gas. Igualmente, tiene cualidades para calentarse rápidamente y uniformemente y soportar temperaturas altas por su núcleo grueso de aluminio. El diseño es clásico y no tiene mayores agregados que el color aluminio; aunque, las tapas de vidrio templado tienen salidas de vapor para poder regularlo durante la cocción.

El acabado es pulido, resiste a los rayones y es sencillo de lavar. Su peso es liviano para mayor manejabilidad. Asimismo, el revestimiento habilita que se pueda lavar en lavavajillas y que se pueda utilizar en el horno.

Pros

  • Todas las piezas incluyen tapa, lo que permite que se lleven a cabo más preparaciones.
  • Los componentes son de buen tamaño y, en general, no resultan pesados para el usuario.
  • Si se utiliza y limpia adecuadamente, el acero inoxidable es un material altamente resistente que puede hacer que la batería dure para toda la vida.
  • Diseño que aporta elegancia.
  • La apariencia pulida puede mantenerse porque hay baja susceptibilidad de rayones o resquebrajamientos, aunque, igualmente, se debe tener cuidado.

Contras

  • En presentación, no incorporan otros detalles de diseño que funcionen para gustos distintos. No hay variedad en color, solo está disponible el metálico.
  • No cuenta con superficie recubierta con antiadherente por lo que se requiere suficiente aceite al momento de cocinar porque, de lo contrario, los alimentos se pegarán.
VER OPINIONES EN AMAZON

Magefesa Deliss

Magefesa Deliss-opt-opt

Ver en Amazon

Compuesto por dos ollas de 18cm y 24cm, una cacerola de 16cm con tapa de vidrio y un sartén de 24cm. Todas, respectivamente, presentan estas medidas de 2,1L, 6,1L, 1,5L y 5,5L para ser útil en distintas preparaciones. Estos accesorios están hechos de acero inoxidable, lo cual lo hace gran conductor de fuente calórica para cocinar.

Su interior tiene un fondo difusor. Respecto a su exterior, tiene un acabado pulido espejo que se identifica por ser de color aluminio y combinar líneas rectas con tonalidades brillantes. Asimismo, posee asas y mangos de acero termoresistentes para mantener las agarraderas frías y que la manejabilidad sea más precisa. El diseño es de líneas sencillas y de poca altura.

La cobertura de vidrio templado incorpora respiraderos y bordes revestidos de acero para resistir mejor las altas temperaturas. Adicionalmente, el modelo Magefesa Deliss puede ser utilizado en todo tipo de cocina, incluyendo de inducción por su base y material resistente. Las asas, los pomos y los mangos están elaborados en acero y revestidos de plástico negro para ser elegantes.

Pros

  • Pomos de las tapas son amplios para ofrecer mejor agarre.
  • El acero es altamente resistente a abolladuras y rayones, por ello, es un elemento seguro para lavar en lavavajillas.
  • La batería puede durar toda una vida con un correcto uso y cuidado.
  • Acabado pulido espejo, funciona como película antiadherente que hace que los alimentos no se peguen, lo que facilita su lavado.

Contras

  • Asas y mangos pueden desprenderse o romperse porque son de plástico y están sujetos por tornillos.
  • Hay limitantes en cuanto a apariencia para quienes tienen gustos más coloridos, pues solo viene en esta presentación plata.
  • Al no contar con una base interior recubierta de antiadherente, la comida puede pegarse en la superficie o esta puede quemarse un poco a altas temperaturas.
VER OPINIONES EN AMAZON

Magefesa de 12 accesorios

Magefesa de 12 accesorios-opt-opt

Ver en Amazon

Este equipo incluye 12 piezas con interior en acabado satinado distribuye mejor el calor y evita que los alimentos se peguen. Así, incluye tres cacerolas y dos ollas, cada una con su tapa de vidrio con borde de acero para un ajuste adecuado, además de dos cazuelas.

Entre sus capacidades para cocinar se corresponden 16cm, 20cm, 24cm; 16cm, 20cm; y 14cm y 16cm, respectivamente. Sus tapas son de vidrio templado y con borde de acero para ajuste preciso. En su mayoría, están forjados de acero inoxidable como material, el cual tiene la cualidad de calentarse rápido y uniformemente.

Su exterior es de espejo, lo que le da una apariencia brillante. Por otra parte, esta batería Magefesa puede utilizarse en todo tipo de estufa, incluyendo la de inducción porque cuenta con un fondo termodifusor exclusivo de la marca. Este garantiza una distribución homogénea y una base para cualquier cocina.

En apariencia, la asas y los mangos son cómodos, delgados y de acero para que duren por más tiempo. El diseño es básico y no presenta otros detalles en presentación.

Pros

  • El sistema termodifusor proporciona ahorro energético, ya que no requiere de estar mucho tiempo en la estufa para que la superficie se caliente.
  • Es seguro para ingresarse en el lavavajillas.
  • Equipo de siete componentes con varios tamaños en superficies para diferentes tipos de cocciones.
  • La batería es ligera y fácil de maniobrar.
  • Set de uso profesional, ideal para grandes porciones.

Contras

  • No tienen otros colores de exterior disponibles.
  • No incorpora sartenes por lo que las preparaciones fritas están limitadas.
  • Tapas de vidrio que a muy altas temperaturas pueden resquebrajarse si no se vigilan mientras se cocina.
  • Diseño básico en el que las agarraderas son simples y no están revestidas de otro material para evitar que se eleve su temperatura al contacto.
VER OPINIONES EN AMAZON

Magefesa Vesta

Magefesa Vesta-opt-opt

Ver en Amazon

Este juego de batería tiene la peculiaridad de incluir escurridor de acero inoxidable de 24cm entre las 10 piezas que incluye. Se compone además de dos ollas, una alta de 24cm y otra de 24cm con menos altura, una cacerola de 14cm y un sartén de 24cm. Todos con tapas de vidrio, a excepción del sartén. El material que predomina es el acero inoxidable, el cual es bastante durable en el tiempo y en este modelo tiene diferentes acabados.

Las asas son termoresistentes para mantenerse frías aunque la temperatura del recipiente aumente para una mejor manejabilidad. En diseño se caracterizan por una combinación sobria y elegante para cualquier espacio. Su exterior es espejo con un fondo difusor para adaptarse a cualquier tipo de estufa, exceptuando la de inducción.

En cuanto a la capacidad en litros, los accesorios oscilan desde 1L, 1,5L, 5,2L y 7,6L, siendo la olla alta la de mayor capacidad de volumen. El material de las tapas es vidrio por lo que el interior puede observarse mientras se cocina. Estas también poseen un borde de acero que permite que el contenido no se ventile y se concentren mejor los sabores. Diseño sencillo, completamente en metal sin colores en detalles de las piezas.

Pros

  • Material que puede durar de por vida sin sufrir manchas ni rayones, siempre y cuando no se utilicen altas temperaturas o se pasen utensilios metálicos.
  • Para lavarse, puede ingresarse en el lavavajillas porque el acero resiste la fuerza de lavado de la máquina sin ser dañado.
  • Incluye un escurridor como accesorio que no presentan todas las marcas.

Pros

  • Equipo muy básico para cocinar.
  • No supone un gran atractivo como elemento decorativo para gustos más versátiles.
  • Su superficie no cuenta con revestimiento antiadherente por lo que los alimentos pueden pegarse en el interior.
  • Asas y mangos de acero no se calientan rápidamente, son amplias para proveer de un agarre más seguro.
VER OPINIONES EN AMAZON

➤Consejos adicionales

Aunque los atributos confieran la mayor parte de las funcionalidades a estas baterías, cuidarlas y mantenerlas garantizará su utilidad a largo plazo.

Usos según materiales

Si estas son de un recubrimiento antiadherente o de teflón, lo mejor es cocinar a fuego bajo o medio porque tienden a deteriorarse rápidamente. Por eso, hay que esperar a que baje su temperatura para lavarla.

El aluminio también puede sufrir daños porque es susceptible a los rayones. Ante eso, lo recomendable es utilizar esponjas suaves y no de acero porque pueden cambiar el acabado final. Igualmente, se sugiere secar las piezas bien porque el agua es un agente corrosivo que puede oxidarlas.

Respecto al acero inoxidable, se debe esperar a que se enfríe para proceder a lavar ollas, sartenes y cacerolas. De llegarse a quedar residuos en cualquiera de estas superficies, hay que evitar pasar esponjas duras o hechas de acero porque pueden rayar. En vez de esto, deben dejarse remojando para que los residuos se suavicen y se retiren sin mayor esfuerzo.

En general, aunque los materiales recomienden que no se debe usar mucho aceite, es importante colocarlo. De esta manera se asegurará que la comida no se quede atascada cuando el producto graso se queme por el calor. Tampoco se recomienda utilizar aceites en spray porque aunque expongan menos aceites, si la estufa está muy caliente puede salpicar.

En cualquiera de estos casos, se recomienda guardar los componentes de la batería de cocina en lugares bajos para evitar que caigan por su peso. Ello, debido a que cualquier golpe puede resultar en una abolladura para estos, independientemente, de que expongan su resistencia.

En cuanto a las tapas de vidrio, es necesario vigilar la cocción porque muchas de estas tienen bordes ajustables que evitan que el vapor se escape. Lo que puede ocasionar que a temperaturas altas, la presión sea demasiada y la cubierta se resquebraje o explote.

Guardado

Finalmente, como consideraciones para el almacenado, si los accesorios son pesados no colocar unos sobre otros porque añadirán más peso en un lado a un mueble. Esto tampoco se debe hacer si ollas, cazuelas, cacerolas o sartenes son de teflón, puesto que pueden sufrir daños.