Las mejores sartenes de titanio de 2021

Si estás interesado en comprar una de las mejores sartenes de titanio, entonces no te pierdas la review de 5 de los modelos disponibles actualmente en el mercado, que se han convertido en los favoritos de muchos.

Además, te enterarás de lo que necesitas saber antes de adquirir un menaje de este tipo.

¿Cuál es la mejor sartén de titanio?

Échale un vistazo a estas recomendaciones y haz la compra perfecta de una sartén de titanio.

Tefal L6509105 Ingenio Expertise – Mejor sartén de titanio

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La Gama Ingenio es una línea de sartenes de Tefal caracterizada por estar elaboradas en aluminio con una antiadherente que consiste en 7 capas de titanio que da como resultado comidas que no se pegan, que se cocinan rápido, sartenes que se limpian fácilmente y que tienen una larga durabilidad.

En el caso específico de este modelo, se trata de un set de dos sartenes de 22 y 26 cm de diámetro que tienen un único mango que soporta hasta 10 kg y el cual se puede montar y desmontar con un solo clic para intercambiarlo, para introducir la sartén al horno o para ahorrar espacio al momento de guardarlas.

La tecnología ThermoSpot funciona como un control de temperatura que cambia de color cuando se alcanzan los 180°C, dando de este modo una señal de que la sartén está lo suficientemente caliente para comenzar a cocinar.

Además, cada una de estas sartenes es compatible con cualquier tipo de cocina y son multiusos, es decir, las puedes usar para freír, saltear, asar y hornear hasta los 250°, aunque ten en cuenta que no es aconsejable meterlas en el horno con el mango.

PROS
  • Alta tolerancia a las temperaturas: Tolera muy bien tanto el calor como el frío, pudiendo meterse en la nevera y el horno sin que se dañe.
  • Apto para lavavajillas: Se puede limpiar por completo sin necesidad de hacer un lavado manual.
  • Mango ergonómico y robusto: El mango se ajusta muy bien a la mano y es lo suficientemente fuerte como para soportar hasta 10 kg.
CONTRAS
  • Un solo mango: Solo tiene un mango desmontable y puede hacer falta otro cuando se están usando las dos sartenes a la vez.
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Wecook Ecochef 3 sartenes – Mejor valorada

Wecook Ecochef  3 sartenes – Mejor valoradaVer en Amazon

Este juego de sartenes de titanio de Wecook se caracteriza en primer lugar por poseer una apariencia atractiva y moderna con un mango de estilo innovador que harán que el set completo realce la belleza de tu cocina.

En su fabricación se ha empleado el aluminio reforzado al punto de que es difícil que se deforme, y se ha acompañado este material con tres capas de partículas de titanio y dos adicionales tipo piedra.

¿Qué se logra con esto? Un producto completamente antiadherente y sumamente resistente.

Las medidas de cada sartén que conforma el juego son 20 cm, 24 cm y 28 cm, así en que una sola compra tendrás el menaje que necesitas para preparar toda la comida para tu familia, sea esta pequeña o numerosa.

El grosor de la base es de 4 mm para hacerla más fuerte y es 100% full induction para que el calor se transmita de forma perfecta en toda la superficie, ahorrando de esta manera energía porque la cocción de los alimentos será más rápida y homogénea.

El mango está fabricado en acero inoxidable, por lo tanto podrás meterlo sin problemas al horno, y está fijado al cuerpo de la sartén con un doble remache que impide que se despegue y que otorga una completa maniobrabilidad y sujeción.

PROS
  • Libre de tóxicos: Esta sartén es completamente segura pues no tiene tóxicos de ningún tipo y el antiadherente no deja residuos en la comida.
  • Compatible con todo tipo de cocina: Gracias a su base Full induction puede usarse en cocinas de gas, de inducción, vitrocéramica, eléctrica y en el horno.
  • Fácil mantenimiento: Dependiendo de la comida preparada, puede limpiarse con un paño suave, con agua y esponja o en el lavavajillas. En todos los casos queda como nueva.
CONTRAS
  • Pesan un poco: Son un poco más pesadas que otras sartenes de iguales dimensiones, aunque esto se justifica por los materiales en que están fabricadas.
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Tefal Aroma E2150434 – Buena relación calidad – precio

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Esta es otra sartén de Tefal que en este caso pertenece a la gama Aroma en la que se encuentran modelos novedosos y elegantes hechos en aluminio fundido y que pueden emplearse en cualquier tipo de cocina, incluidas las de inducción.

En este modelo resalta su diseño formado por una base gruesa y paredes delgadas, en las que se distribuye el calor con eficiencia y se mantiene por mucho más tiempo para acelerar el proceso de cocción y obtener platillos más sabrosos.

Además, tiene picos vertedores para que sea más cómodo y preciso servir algunos tipos de comida.

Complementan el diseño de esta sartén de 24 cm un mango ergonómico y un asa auxiliar para maniobrarla mejor.

En relación con su revestimiento antiadherente, tiene inserciones de titanio que hacen que los alimentos no se peguen y que hacen de este artículo uno muy resistente.

Ya sea que tengas en casa una cocina de inducción, eléctrica, vitrocéramica o gas, podrás emplear la sartén sin problemas porque es apta para todas ellas.

PROS
  • Tecnología ThermoSpot: Esta tecnología hace que el círculo ubicado en el centro de la sartén cambie de color para indicar que puedes comenzar a cocinar.
  • Picos vertedores: En los laterales tiene picos útiles para servir salsas u otros alimentos líquidos.
  • Excelente retención del calor: Su base se calienta con rapidez y conserva el calor por más tiempo, de esta manera se obtienen mejores resultados al cocinar.
CONTRAS
  • El mango se afloja: En ocasiones y tras el uso constante, el mango tiende a aflojarse y moverse restando estabilidad a la sartén. 
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Monix M740040 Copper – Popular entre los compradoresVer en Amazon

El siguiente producto de esta comparativa de las mejores sartenes de titanio, es también un juego formado por una sartén pequeña (20 cm), una mediana (24 cm) y una grande (28 cm), creados por una de las marcas de menaje más conocidas del mercado.

Están fabricadas en aluminio forjado de 4 mm de espesor y un recubrimiento de tres capas de partículas de titanio que no solo funciona como un excelente antiadherente sino que le dan mayor resistencia ante el uso constante.

En el diseño se observa un llamativo efecto cobre metalizado que hace que el set sea más atractivo a la vista y que combine con las cocinas más modernas, y que a la vez permite una distribución regular del calor.

El mango en acero inoxidable pulido está remachado asegurando una completa inmovilidad y un agarre seguro.

Con esto, no habrá riesgos de volcamientos accidentales y mucho menos de que el mango se rompa o te quemes.

PROS
  • Sistema Full Induction: Hace posible una óptima distribución y aprovechamiento del calor, para ahorrar energía y cocer mejor los alimentos.
  • Mango remachado: Debido a que el mango está remachado al cuerpo de la sartén, se evitan los inconvenientes por tornillos flojos o desajustados.
  • Precio accesible: Es de los juegos de tres sartenes disponibles a mejor precio.
CONTRAS
  • El mango quema: En algunos casos, el mango tiende a calentarse, por esto, debe usarse con precaución, preferiblemente con un guante de cocina.
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Castey Sartén Titanium – La más barata

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Puede que las sartenes de Castey sean menos conocidas que otras de marcas más populares, pero esto no indica que sean productos que no valgan la pena, todo lo contrario, tienen una excelente relación calidad – precio.

Muestra de ello es esta sartén de 28 cm hecha en aluminio forjado con recubrimiento de titanio.

Por supuesto, esta sartén está libre de PFOA y de cualquier otra sustancia tóxica que pueda poner en riesgo tu salud y la de tu familia.

En este sentido, el recubrimiento es totalmente seguro y saludable, y cumple la función de antiadherente además de darle resistencia al producto completo ante la abrasión.

Su base permite una distribución más eficiente del calor y hace que la sartén pueda ser usada en cualquier tipo de cocina, incluyendo de inducción.

Toda su estructura es fuerte, resistente al rayado, a los arañazos, a la abrasión, a las alotas temperaturas y al uso intensivo que se le suele dar a este menaje.

Su mango suave al tacto y de cómodo agarre, así como su bajo peso de tan solo 1.1 kg, hacen de esta sartén un producto fácil de maniobrar.

Para un mantenimiento completo y rápido, puede meterse en el lavavajillas sin problemas.

PROS
  • Se puede cocinar sin aceite: Su antiadherente funciona tan bien, que incluso sin usar aceite los alimentos no se pegan, permitiendo así cocinar comidas más saludables.
  • Mango suave: El mango de diseño ergonómico tiene un acabado suave para un agarre más cómodo.
  • Bajo peso: Es muy fácil de maniobrar gracias a que pesa aproximadamente 1 kg. Más ligera que otros modelos similares.
CONTRAS
  • La base no es completamente lisa: La parte inferior no es lisa en su totalidad lo que impide que en algunas cocinas el calor se distribuya de forma homogénea.
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Consejos para comprar la mejor sartén de titanio

Estos consejos pueden serte útiles si planeas comprar una sartén de titanio o un juego de estas:

¿Cómo son las sartenes de titanio?

Si eres de los que al leer la frase “sartén de titanio” piensas en una sartén indestructible, estás errado, pero tranquilo, seguro no eres el único.

Las sartenes de titanio no están hechas en este material, sino principalmente en aluminio o acero inoxidable pero tienen un recubrimiento en titanio que les da la característica de antiadherente, es decir, que impide que los alimentos se peguen o que se requiera mucho aceite para cocinar.

Además, el recubrimiento de titanio cumple otra función: reforzar el material principal con que ha sido fabricada la sartén.

Entonces, cuando te hablen de una sartén de titanio, piensa en una sartén como cualquier otra pero con una o más capas antiadherentes hechas en este metal.

¿Las sartenes de titanio son seguras?

Una de las preocupaciones más grandes de los tiempos modernos es el efecto que tiene el uso de ciertas sustancias y materiales en la fabricación del menaje.

Por esta razón, se ha ido evitando el uso de algunos de ellos porque pueden ocasionar riesgos para la salud.

En este sentido, el titanio resulta un material seguro y por eso se emplea en la fabricación de sartenes.

No tiene PFOA ni ninguna otra sustancia que pueda causar cáncer u otro problema de salud.

Por lo tanto, cuando compras una sartén de titanio de una marca reconocida, no hay ningún riesgo. Son completamente seguras.

Ventajas y desventajas de las sartenes de titanio

La principal ventaja de este tipo de sartenes es que los alimentos no se pegan, es decir, son completamente antiadherentes.

Así que no tendrás que sufrir porque no puedes darle la vuelta al filete o porque terminaste de cocinar y quedaron restos de comida pegados en el fondo o en las paredes.

A su vez, la anti adherencia facilita la limpieza de las sartenes de titanio, siendo esta otra de sus ventajas.

Son fáciles de limpiar y generalmente solo requieren un poco de agua, jabón y una esponja suave, aunque en otros casos, y dependiendo de lo que hayas cocinado, bastará con un paño para hacer la limpieza.

Además, pueden meterse al lavavajillas sin riesgos de que se caiga la capa antiadherente.

Por otro lado, las sartenes de titanio son aptas para su uso en cualquier tipo de cocina o fuente de calor.

De esta manera, podrás emplearlas en una cocina a gas, por inducción, eléctrica, vritrocerámica, entre otras, con la confianza de que el calor se repartirá de forma adecuada en toda la superficie y se mantendrá eficientemente.

Esto tiene como beneficio que los alimentos se cocinan en su totalidad más rápido y se ahorra energía.

Asimismo, las sartenes de titanio fabricadas por las marcas mejores marcas, tienen una ventaja adicional: son resistentes y de larga duración.

Aunque siendo sinceros, esto no solo depende únicamente del fabricante, sino del uso que les des y el mantenimiento que le hagas a la sartén.

Por otro lado, quizás la única desventaja que tienen este tipo de sartenes es que son un poco más costosas que aquellas que no tienen revestimiento o de aquellas que lo tienen pero hecho en cerámica, por ejemplo.

¿Qué cuidados se deben tener al usar una sartén de titanio?

Las sartenes de titanio requieren de los mismos cuidados que el resto de sartenes de otros tipos, pero, por la naturaleza de su capa antiadherente, tienen también algunos cuidados específicos. Para resumirlos, ten en cuenta estos tips:

  • No laves nunca una sartén de titanio si aún está caliente. Espera que se enfríe en su totalidad. Esto evitará que se produzca un choque térmico que dañe el revestimiento.
  • No metas dentro de ella cucharas, tenedores o espátulas de metal. Lo mejor es emplear aquellas que sean de madera o silicona.
  • No sobrepases la temperatura máxima del modelo de sartén que compres. Esto es especialmente importante cuando se mete al horno.
  • No emplees productos de limpieza abrasivos que puedan despegar el antiadherente.
  • Si tu sartén es de mango desmontable, es recomendable que lo quites antes de meterla al horno.

¿Cuánto cuesta una sartén de titanio?

El precio de las sartenes de titanio varía de acuerdo a la empresa fabricante, sus características particulares, si es individual o un juego, e incluso por el lugar donde la compres.

Así como existen sartenes muy baratas que pueden ser tentadoras, pero que cuando se analizan sus prestaciones se evidencia que no vale la pena arriesgarse a comprarla; también existen otras a precios accesibles que bien pudieran tener un precio superior por su excelente calidad.

En fin, existen precios para todos los bolsillos, así cada comprador puede encontrar un producto a su medida.

Sin importar el presupuesto con el que cuentes, cuando encuentres una sartén que te guste dedica tiempo a leer sus características y a analizar si su precio está acorde con su calidad.

Por fortuna, todos los modelos que te he reseñado antes son los mejores en este aspecto.

¿Qué sartén de titanio deberías comprar?

Sencillo: aquella que mejor se adapte a tus necesidades. No obstante, para hacer tu elección, te sugiero tomar en cuenta estos aspectos:

  • El tamaño de la sartén. De esto dependerá la cantidad de porciones que puedas preparar a la vez. Si vives solo o en pareja, con una sartén pequeña bastará, pero si tienes hijos o una familia numerosa, te hará falta una mediana o grande.
  • Que entre los tipos de cocina con los que es compatible esté el tipo de cocina que tienes en casa.
  • Su apariencia debe gustarte.
  • Determina si es mejor para ti comprar un juego de sartenes o solo una.
  • El material principal de fabricación. Por lo general, son de aluminio o acero inoxidable.
  • Tipo de mango y si tiene o no un asa auxiliar.
  • Temperatura máxima a la que puede usarse.
  • El presupuesto del que dispones para realizar la compra.